L’art du marché à Digne-les-Bains : un rendez-vous de toute l’année
On commence évidemment sur la place Général de Gaulle, la grande artère dignoise. Le marché de Digne, c’est une institution — et pas qu’en été ! Il se tient toute l’année, deux fois par semaine, et grandit avec l’arrivée des beaux jours.
- Marché de Digne-les-Bains (Place Générale de Gaulle, Place du Tampinet, rues adjacentes)
- Jours : Mercredi et samedi matin
- Horaires : De 7h à 13h, mais en réalité, les locaux arrivent souvent dès 8h, quand la lumière éclaire à peine le vieux centre.
Le mercredi est plus modeste, le samedi c’est la grande affluence, avec souvent plus de cinquante exposants en été (une vingtaine en hiver). On y croise maraîchers bio, producteurs de lavande, apiculteurs qui expliquent la différence entre miel de montagne et miel toutes fleurs, fromagers des environs (fromage de chèvre de Thoard ou de Mallemoisson), bouchers du coin, et quelques stands qui montent de la vallée de l’Asse. Sans oublier l’incontournable banc d’olives et les fameux tourtons.
Ambiance et petits rituels dignois
Dans le marché dignois, on ne fait jamais seulement ses emplettes. Prendre un café en terrasse avant de se lancer, c’est presque obligatoire. Marion nous glisse : “Le samedi, j’arrive à 9h : les anciens refont le monde, les gamins courent sur la place, et je repars souvent avec plus d’anecdotes que de légumes.” C’est ça, la vraie saveur du marché.